Menu | Banquetes Greicy, Catering, Planificacion de eventos, Wedding

Nuestros menús se pueden personalizar para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. A continuación encontrará un menú de muestra como introducción a algunos de nuestros platos.

Boquitas

Estas son algunas de nuestras boquitas disponibles. Solicite otra opción si no encuentra lo que busca aquí.

Bola de queso

OPCIONES (acompañadas de pan): *Con hierbas *Con trocitos de tocino *Con jalea de chile pimiento

Boquitas horneadas

Croissant de jamón y Queso / Volován de Pollo o Carne / Pañuelos de Queso / Empanadas de Pollo o Carne / Enrollados de Salchicha / Tartaletas de Pollo y Vegetales / Pizzitas

Boquitas Típicas

Dobladitas / Taquitos / Enchiladas / Chuchitos / Tostaditas con Frijoles / Tostaditas de Carne / Chilitos Rellenos

Boquitas calientes

Pinchos de Lomito / Mini brusquetas de champiñón al ajo limón y perejil / Salchichitas / Deditos de Pescado Empanizados / Camarones Empanizados / Rodajitas de longaniza y Chorizo / Champiñones al Ajillo / Mollejas al Ajillo

Boquitas dulces

Opciones variadas.

Menu formal

Todas las siguientes opciones incluyen pan, una guarnición y una ensalada de su elección. * Agregue una carne, pasta o ensalada extra a su menú de buffet.

Entradas

Crema de maíz y salsa soja / Crema de Brócoli / Sopa de Tortilla / Bolas de queso con Panecillos / Brusquetas de Champiñones o Salmon con Queso Crema / Sushi / Variedad de Boquitas

Carnes - Opcion 1

POLLO: Roulet de pollo relleno de espinaca y tomate en salsa de 3 quesos / Filete de muslo sin Hueso en salsa morena y tocino / Filete de muslo sin Hueso en salsa de hongos y romero / Filete de muslo sin Hueso en salsa de Ciruela CERDO: Lomo de cinta o pierna en salsa de cremosa de hongos y romero / Lomo de cinta o pierna en salsa de tamarindo y ciruela / Lomo de cinta o pierna Tropical / Lomo de cinta o pierna en salsa barbacoa oriental

Carnes - Opcion 2

RES: Filet Mignon con Salsa de Champiñones y Tocino / Lomito Antigüeño / Lomito de la Provincia / Lomito Del Obispo

Guarniciones

Pasta Isabella / Gratín de Arroz / Soufflé de Arroz / Papas Rústicas / Zucchinis rellenos / Papas Dauphinoise / Soufflé de Papa y Espinaca / Coliflor en Salsa Bechamel / Arroz verde / Arroz valenciano

Ensaladas

Ensalada fría de Farfalle / Ensalada de Pasta Arcoíris / Piperrada de Chile pimientos y berenjena Asadas Con un toque de Balsámico / Ensalada Cesar / Ensalada Greicy / Ensalada Thai / Ensalada Caprese / Verduras al Vapor / Ensalada De la Huerta con Pecanas y aderezo / Ensalada Natalia ADEREZOS: Cilantro, Mostaza y Miel, Naranja, Vinagreta, Balsámico

Menú típico

Además de la cultura, la naturaleza y su gente, Guatemala ofrece una amplia variedad de cocina, por lo que le invitamos a no perder la oportunidad de disfrutar de algunos de los deliciosos platillos típicos. La cocina guatemalteca es variada, con una presencia significativa de condimentos en varias combinaciones, dependiendo de su origen. Le ofrecemos los platos que reflejan la verdadera cocina guatemalteca, como tamales, pimientos y otras recetas diferentes basadas en carnes sazonadas preparadas de muchas maneras diferentes.

Pepian

Pepián de pollo y res, arroz tipo valenciano, ensalada mixta, tortillas.

Chiles Rellenos

Chiles rellenos, arroz tipo valenciano, piloyada, tortillas.

Lomito asado

Lomito asado, chirmol, arroz tipo valenciano, frijoles volteados, plátanos fritos, crema y queso, guacamol, tortillas.

Lomito asado 2

Lomito asado, longaniza y chorizo, chirmol, arroz tipo valenciano, frijoles volteados, platanos fritos, crema y queso, guacamol, tortillas.

Tacos mixtos

Tacos mixtos de pollo, bistec (res), pierna (marrano), chicharrón en salsa verde, lengua (res) Acompañados de: Salsa roja, salsa verde, salsa picante, tomatada, cebolla, cilantro, limón, guacamol y tortillas.

Sopas

Consome de pollo, sopa de tortilla, caldo de huevos, caldo tlalpeño.

Tamales

Tamables de pollo o carne de cerdo. Ambos acompañados de pan y limón.

Brunch

Una comida para despertar los sentidos.

Enchiladas verdes

Enchiladas con salsa verde, acompañadas de fruta de la estación, frijoles volteados, crema y queso, jugo de naranja, café, leche, y pan.

Chuchitos

Chuchitos de pollo o cerdo, servidos con salsa roja, fruta de la estación, frijoles volteados, crema y queso, jugo de naranja, café, leche, y pan.

Huevos revueltos con jamón y tocino

Huevos revueltos con jamón y tocino, fruta de la estación, papitas con chorizo, frijoles volteados, crema y queso, café, leche y pan.

Huevos revueltos con tomate y cebolla

Huevos revueltos con tomate, cebolla y chile pimiento, acompañados de fruta de la estación, frijoles volteados, espejo de jamones, tamalitos con chipilín, crema y queso, jugo de naranja, café, leche y pan.

Medallones de lomito con salsa de vino tinto

Medallones de lomito con salsa de vino tinto, acompañados de fruta de la estación, papitas con cebolla, chile pimiento y apio, frijoles volteados, crema y queso, jugo de naranja, café, leche y pan.

Arme su menú

Podemos personalizar el menú a su gusto.

Refacciones

Incluido en el precio de este menú: platos, vasos, cubiertos, servilletas, agua, café, taza, porcelana, mesa para colocar alimentos, mesa para colocar bebidas y 2 meseros. Elija cualquiera de las siguientes opciones y elija su guarnición. Cada menú también incluye una soda.

Opciones de refacciones

Sándwich de pollo, sándwich de jamón y queso, sándwich de pierna, pie de pollo, crepas de pollo con salsa de champiñones, quiche lorain.

Opciones para guarniciones

Ensalada escabeche, ensalada mixta, ensalada césar, ensalada rusa.

Bebidas

Soda, bebidas naturales.

Coffee Break

Todas las opciones que se describen a continuación incluyen: Mesa rectangular con mantel, faldón y cubremantel, cafetera o agua caliente para el té, tazas con porcelana, cucharilla, azúcar, vasos y jarra de agua, también el servicio de un camarero o más según sus necesidades.

Opción 1

Sándwich de jamón y queso, brownie, agua, café o té.

Opción 2

Sándwich de ensalada de pollo, champurradas, café o té, agua.

Opción 3

Variedad de panes dulces, café o té y agua.

Opción 4

A cualquiera de los anteriores agregue refresco o gaseosa.

Menú niños

Seleccione su menú con las siguientes opciones:

Opciones:

Hamburguesa o nuggets de pollo

Guarniciones

Papalinas, poporopos.

Bebidas

Refrescos naturales (rosa de jaimaica u horchata), mini sodas.

Estación de Pizzas

A continuación, encontrará la cotización con los diferentes paquetes que tenemos desde 50 Personas

DIFERENTES COMBOS DE PIZZAS

Pizzas Grandes de 14 pulgadas (8 pedazos por pizza) PIZZAS BASICAS: Queso, Jamón, Pepperoni, Hawaiana, Vegetariana, Margarita PIZZAS PREMIUM: Alcachofa y jamón, Pollo y tocino, Carnes, Arúgula y jamón. Las pizzas están elaboradas de forma artesanal, con nuestra salsa de la casa 100% natural e ingredientes frescos. Todo esto cocinado en horno. Incluye Platos y Servilletas Promedio de 2.8 pedazos por persona El servicio es de 4 horas 2 personas elaborando las pizzas

Ensaladas

Acompana tu pizza con alguna de estas opciones: Piperrada de Chile pimientos y berenjena Asadas Con un toque de Balsámico, Ensalada Cesar, Ensalada Greicy, Ensalada Thai, Ensalada De la Huerta con Pecanas, Ensalada Natalia. Aderezos: Cilantro, Mostaza y Miel, Naranja, Vinagreta, Balsámico